19.01.2020 С друзьями договорились сходить куда-нибудь поесть хинкали,до этого только разок удалось попробовать это грузинское блюдо,буквально на ходу,на одном грузинском празднике.Побродив по городу и изрядно замёрзнув,мы зашли в эту Хинкальную.Сразу скажу,что официанты добродушностью не отличаются,по крайней мере Гурам.Чай горячий и сладкий настраивал на нужную волну,а рулет из баклажан с грецкими орехами только подбадривал.Харчо этот пыл немного погасило,температура подачи явно не соответство… – показать
вала требованиям,хорошо хоть жир на губах не застывал.Дождавшись очереди того,за чем я пришёл,был жестоко разочарован:хинкали с сыром были очень солеными.Я конечно понимаю что сулугуни и имеретинский сыры совсем не пресные,можно было бы их вымочить или смешать не с такими солеными сырами,короче не смог доесть.К баранине всегда относился положительно,поэтому и мясные хинкали были выбраны из баранины.И опять косяк полный,что за мясо там было,для меня осталось загадкой.И кисловатый привкус начинки подсказывал,что фарш не первой свежести.Хотя друзья сказали,что заказанные хинкали с мясом и зеленью были вкусные.Ну а мне пришлось наполнять нутро горячим и сладким чаем.А пойду ли я в следующий раз вХИНКАЛЬНУЮ,тем более в эту,это БОЛЬШОЙ ВОПРОС.....
Отзывы - джонджоли